Coq des Prés, votre poulet bio, savoureux et équitable

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Le Coq des Prés est un poulet bio, savoureux et équitable, élevé par une quarantaine d’éleveurs respectueux du bien-être animal et regroupés au sein de la coopérative wallonne Coprobel SCRL.

En choisissant le poulet Coq des Prés, vous adhérez notamment à :

Un poulet (très) savoureux, comme celui que vos grands-parents cuisinaient, régulièrement mis à l’honneur par de grands chefs !

La force d’une coopérative. Les avantages à coopérer sont nombreux :

• Autostimulation à bien faire son travail
• Mutualisation des efforts
• Maîtrise et diversification des débouchés
• Convivialité et dynamique de groupe de producteurs fiers de leurs volailles !

Une rémunération juste et équitable des différents acteurs de la filière. Les poulets Coq des Prés sont notamment labellisés « Prix Juste Producteur », garantissant ainsi la qualité des relations commerciales entre le producteur et son premier acheteur.

Une filière durable belge et transparente. De la ponte des œufs à votre assiette, en passant par le couvoir, les poulaillers, la fabrique d’aliments et l’abattoir, le Coq des Prés est ancré dans le terroir et la traçabilité est assurée.

Un cahier des charges bio strictement contrôlé :

• Obligation d’utiliser des races à croissance lente
• Age minimal d’abattage à 70 jours
• Obligation d’un parcours extérieur
• Maximum 10 poulets par m² dans le bâtiment d’élevage
• Minimum de 4m² par poulet sur le parcours extérieur
• Pas plus de 4 800 poulets par poulailler
• Alimentation végétale et bio, sans OGM, ni acides aminés de synthèse

Et plus encore… :

Une alimentation de qualité et de proximité. Les aliments sont 100% d’origine végétale et bio, sans OGM ni acides aminés de synthèse. La filière Coq des Prés approvisionne tous ses éleveurs par le biais d’un partenariat solide avec la coopérative SCAR, une fabrique d’aliment du Pays de Herve. Les matières premières sont choisies pour leur qualité et non pour leur prix. Ainsi, toutes les céréales sont cultivées en Belgique et dans les pays limitrophes. De plus, le soja de Chine et d’Amérique du Sud est totalement exclu de l’alimentation. De cette manière, nous réduisons notre empreinte carbone et améliorons la santé de nos poulets !

La santé par la prévention et par les soins naturels. Mieux vaut prévenir que guérir ! Une race rustique, une faible densité d’élevage, une alimentation de qualité, un suivi technique rapproché, l’accès à une prairie aménagée, le recours aux huiles essentielles et à la phytothérapie, autant d’éléments qui assurent la bonne santé et le bien-être des poulets Coq des Prés ! 

Des poulaillers clairs à ventilation exclusivement naturelle, ce qui limite la consommation d’énergie.

Un programme d’aménagement des parcours extérieurs par la plantation d’arbres, pour encourager les poulets à explorer l’entièreté de la prairie. Les avantages à aménager les parcours des volailles sont nombreux : 

• Amélioration du bien-être animal
• Diversification de la production
• Réduction de l’empreinte écologique de l’élevage
• Amélioration de la biodiversité
• Impact paysager positif

Plus de 1000 arbres fruitiers d’anciennes variétés hautes tiges "Certifruit" ont déjà été plantés depuis 2016 chez une vingtaine d’éleveurs. Et d’autres plantations sont déjà à l’agenda !