BruFresh Food, the city’s bike distribution service for fresh greens

BruFresh Food

Van boer naar bord

We bezorgen onze producten in en rond Brussel met elektrische cargofietsen, kort na de oogst en rechtstreeks van onze boerderijen tot op jouw bord. Minder files, snellere leveringen, lagere CO2-uitstoot. Kortom: onze korte keten bevordert een duurzame stad.

Selectie van onze boeren

Wij kiezen onze producenten niet zomaar, we selecteren onze boeren aan de hand van verschillende waarden die zij hanteren: Kwaliteitsvolle producten die lokaal geteeld worden. Daarnaast geven we de voorkeur aan boerderijen die sociale tewerkstelling aanwenden of circulaire productieprocessen hanteren.

Doelgroep

BruFresh focust vooral op de horeca in een hoger segment. Binnen dit segment wordt er extra aandacht besteed aan het verwerken van producten en de origine ervan. Wij proberen hen hierbij te helpen door een vers assortiment van nicheproducten aan te bieden.

Waarom?

Ons ecologisch distributieplatform is ontstaan om boeren en stadslandbouwprojecten met kwaliteitsvolle producten te verbinden met topchefs die op zoek zijn naar de beste producten uit de regio. Wij verzorgen het contact tussen de boer en de chef, de aan- en verkoop van de producten, de administratie en staan in voor de duurzame logistiek. Met onze elektrische bakfietsen kunnen we een betere en snellere levering aanbieden, garanderen we de kwaliteit van de producten en verminderen we de files en onze gezamelijke CO2-uitstoot.

Ons doel

De distributie van voeding in de stad duurzamer maken en topchefs voorzien van kwalitatieve producten. We werken reeds samen met verscheidene Brusselse restaurants & hotels. Benieuwd welke? Ontdek het op onze Facebook- en Instagram-pagina.