BEES coop est le premier supermarché coopératif, participatif à but non lucratif de Bruxelles.
C'est un projet de citoyens qui veulent faire leurs courses ailleurs que dans les supermarchés classiques. Les produits sont de qualité, respectueux des producteurs et de l'environnement, à des prix accessibles.
BEES coop est basée sur plusieurs valeurs :
- Écologie
La qualité des produits est essentielle. BEES coop souhaite respecter l’humain et l’environnement en donnant la priorité aux produits locaux et de saison, cultivés de manière écologique. Un grand choix de produits en vrac permet également de limiter les emballages.
- Transparence
BEES coop n’a rien à cacher. Elle informe au maximum sur son fonctionnement et sur l’origine des produits.
BEES coop partage ses informations avec toute personne qui souhaite lancer un projet équivalent et qui partage ses objectifs sociaux, économiques et environnementaux.
- Pas de profit
Un produit acheté à 1€ au fournisseur est revendu 1,20€ dans le magasin. Cette marge sert uniquement à faire fonctionner la coopérative (et non à enrichir quelques-uns).
- Participation des membres
Chaque coopérateur participe à la gestion et à l’organisation du supermarché. L’avis de tous est important.
- Solidarité
Grâce à l’aide de chacun dans le supermarché, BEES coop essaie de rendre l’alimentation de qualité plus accessible. BEES coop est également solidaire envers les producteurs en leur garantissant un prix juste et en vendant de préférence des produits issus du commerce équitable, de petits producteurs, de coopératives, etc. Le marché est également un lieu convivial et d’échanges.
Ce modèle se base sur le triple engagement de ses membres. Le coopérateur est à la fois :
- Propriétaire
BEES coop est un supermarché qui appartient à ses clients. Pour que la famille puisse aller faire ses courses, une personne dans le ménage doit devenir coopérateur en achetant une part à 25€.
Les coopérateurs sont régulièrement amenés à donner leur avis et à participer aux décisions importantes.
- Travailleur
Il s’engage à aider 2h45 toutes les 4 semaines au sein du supermarché. La majorité des tâches est effectuée par les membres, ce qui permet de réduire les coûts et le prix des produits.
- Client
Le magasin est ouvert uniquement aux coopérateurs (et deux personnes du foyer). Le supermarché BEES coop propose l’essentiel des produits alimentaires, d’entretien et d’hygiène de haute qualité, à des prix réduits.
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