Ateliers et formations en cuisine saine à destination des organisations des secteurs social- santé à BXL.

Ateliers et formations en cuisine saine à destination des organisations des secteurs social- santé à BXL.

Chez Tandemmm, nous croyons que la cuisine est un puissant vecteur de bien-être, de santé et d’autonomie, peu importe le parcours ou les défis de chacun.

Notre équipe mobile intervient directement au sein des associations, des espaces communaux et des centres de distribution alimentaires.

Nos ateliers et formations de cuisine saine créent un environnement où créativité, inspiration et plaisir se rencontrent. Ensemble, nous explorons des recettes savoureuses et accessibles, adaptées aux budgets et aux besoins spécifiques de chaque participant. Ces moments sont aussi des occasions de partage, permettant à chacun d'enrichir ses connaissances sur l'alimentation équilibrée.

Notre objectif est d’inspirer un changement progressif vers des habitudes alimentaires saines tout en renforçant l'autonomie des participants.

 Nos 2 axes d'activités : 

1/ Ateliers en cuisine saine : destinés aux bénéficiaires des organisations du secteur social et de la santé.

2/ Formations en cuisine saine : à l’attention des employé.e.s et bénévoles des associations, pour les aider à mettre en place des ateliers de cuisine ou à mieux orienter leurs bénéficiaires vers une alimentation équilibrée.

Cuisiner ensemble est une merveilleuse manière d’échanger et de vivre des moments conviviaux. Avec Tandemmm, chaque participant a l'opportunité de s'impliquer activement dans sa propre alimentation tout en découvrant le plaisir de préparer des plats sains et savoureux.

Nous sommes convaincus que l'expérimentation culinaire et le partage d'expériences sont essentiels pour établir des habitudes durables. Ensemble, nous œuvrons pour un avenir où la cuisine saine est à la portée de tous.

Pour plus d'information:

www.tandemmm.be 

tandemmmasbl@gmail.com

Projets inspirants

Ateliers et formations en cuisine saine à destination des organisations des secteurs social- santé à BXL.

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Chez Tandemmm, nous croyons que la cuisine est un puissant vecteur de bien-être, de santé et d’autonomie, peu importe le parcours ou les défis de chacun.

Notre équipe mobile intervient directement au sein des associations, des espaces communaux et des centres de distribution alimentaires.

Nos ateliers et formations de cuisine saine créent un environnement où créativité, inspiration et plaisir se rencontrent. Ensemble, nous explorons des recettes savoureuses et accessibles, adaptées aux budgets et aux besoins spécifiques de chaque participant. Ces moments sont aussi des occasions de partage, permettant à chacun d'enrichir ses connaissances sur l'alimentation équilibrée.

Notre objectif est d’inspirer un changement progressif vers des habitudes alimentaires saines tout en renforçant l'autonomie des participants.

 Nos 2 axes d'activités : 

1/ Ateliers en cuisine saine : destinés aux bénéficiaires des organisations du secteur social et de la santé.

2/ Formations en cuisine saine : à l’attention des employé.e.s et bénévoles des associations, pour les aider à mettre en place des ateliers de cuisine ou à mieux orienter leurs bénéficiaires vers une alimentation équilibrée.

Cuisiner ensemble est une merveilleuse manière d’échanger et de vivre des moments conviviaux.  Avec Tandemmm, chaque participant a l'opportunité de s'impliquer activement dans sa propre alimentation tout en découvrant le plaisir de préparer des plats sains et savoureux.

Nous sommes convaincus que l'expérimentation culinaire et le partage d'expériences sont essentiels pour établir des habitudes durables. Ensemble, nous œuvrons pour un avenir où la cuisine saine est à la portée de tous.

Pour plus d'information:

www.tandemmm.be 

tandemmmasbl@gmail.com

Documentation

Ateliers et formations en cuisine saine à destination des organisations du secteur social santé à BXL

Ateliers et formations en cuisine saine à destination des organisations des secteurs social- santé à BXL.

Chez Tandemmm, nous croyons que la cuisine est un puissant vecteur de bien-être, de santé et d’autonomie, peu importe le parcours ou les défis de chacun.

Notre équipe mobile intervient directement au sein des associations, des espaces communaux et des centres de distribution alimentaires.

Nos ateliers et formations de cuisine saine créent un environnement où créativité, inspiration et plaisir se rencontrent. Ensemble, nous explorons des recettes savoureuses et accessibles, adaptées aux budgets et aux besoins spécifiques de chaque participant. Ces moments sont aussi des occasions de partage, permettant à chacun d'enrichir ses connaissances sur l'alimentation équilibrée.

Notre objectif est d’inspirer un changement progressif vers des habitudes alimentaires saines tout en renforçant l'autonomie des participants.

 Nos 2 axes d'activités : 

1/ Ateliers en cuisine saine : destinés aux bénéficiaires des organisations du secteur social et de la santé.

2/ Formations en cuisine saine : à l’attention des employé.e.s et bénévoles des associations, pour les aider à mettre en place des ateliers de cuisine ou à mieux orienter leurs bénéficiaires vers une alimentation équilibrée.

Cuisiner ensemble est une merveilleuse manière d’échanger et de vivre des moments conviviaux. Avec Tandemmm, chaque participant a l'opportunité de s'impliquer activement dans sa propre alimentation tout en découvrant le plaisir de préparer des plats sains et savoureux.

Nous sommes convaincus que l'expérimentation culinaire et le partage d'expériences sont essentiels pour établir des habitudes durables. Ensemble, nous œuvrons pour un avenir où la cuisine saine est à la portée de tous.

Pour plus d'information - Contacter Leonor ou Marino 

www.tandemmm.be 

tandemmmasbl@gmail.com

Formations / Acc

Expérience culinaire végétale, durable et grecque - Menu gourmand estival

Greek Appetite

La cuisine grecque - ou la meilleure cuisine du monde  - en version 100% végétale et gourmande t'attend le jeudi 26 juin pour une expérience culinaire inoubliable (cours de cuisine + networking + repas) !

Réjoins-nous pour découvrir des astuces de cuisine végétale ainsi qu'un menu non seulement délicieux, mais en plus, sain !

Le 26 juin, tu apprendras à cuisiner le menu végétal suivant :

  • Tzatziki
  • Moussaka
  • Glace aux bananes et petimezi

Pas le temps d'assister à la totalité de l'expérience culinaire ? Alors, viens pour la partie networking/rencontre et repas de 20h45 à 22h !

 

Trouve toutes les infos et réserva ta place ici : https://forms.gle/xcPT1UCoPw5jknYS6 

 

Tu as des questions ?

Envoie-moi un email sur info@greekappetite.com

2025-06-26T19:00:002025-06-26T22:00:00

Avenue du Chant d'Oiseau 40
1150 Woluwé-Saint-Pierre
Belgique

Citoyens

Expérience culinaire végétale, durable et grecque - Menu festin de mezze

Greek Appetite

La cuisine grecque - ou la meilleure cuisine du monde  - en version 100% végétale et gourmande t'attend le jeudi 19 juin pour une expérience culinaire inoubliable (cours de cuisine + networking + repas) !

Réjoins-nous pour découvrir des astuces de cuisine végétale ainsi qu'un menu non seulement délicieux, mais en plus, sain !

Le 19 juin, tu apprendras à cuisiner le menu suivant :

  • Fromage cru aux fruits secs et poivrons de Florina fermentés
  • Strapatsada (tofu “brouillé” à la grecque aux tomates et poivrons)
  • Salade de pommes de terre et câpres façon Cyclades

Pas le temps d'assister à la totalité de l'expérience culinaire ? Alors, viens pour la partie networking/rencontre et repas de 20h45 à 22h !

 

Trouve toutes les infos et réserva ta place ici : https://forms.gle/xcPT1UCoPw5jknYS6

 

Tu as des questions ?

Envoie-moi un email sur info@greekappetite.com

2025-06-19T19:00:002025-06-19T22:00:00

Avenue du Chant d'Oiseau 40
1150 Woluwé-Saint-Pierre
Belgique

Citoyens

Expérience culinaire, végétale et grecque - Menu gourmand printanier

Greek Appetite

La cuisine grecque - ou la meilleure cuisine du monde  - en version 100% végétale et gourmande t'attend le jeudi 15 mai pour une expérience culinaire inoubliable (cours de cuisine + networking + repas) !

Réjoins-nous pour découvrir des astuces de cuisine végétale ainsi qu'un menu non seulement délicieux, mais en plus, sain !

Le 15 mai, tu apprendras à cuisiner le menu suivant :

  • Salade printanière
  • Kritharaki (pâtes grecques) aux fruits du jacquier
  • Halvas à l’orange et aux amandes

Pas le temps d'assister à la totalité de l'expérience culinaire ? Alors, viens pour la partie networking/rencontre et repas de 20h45 à 22h !

 

Trouve toutes les infos et réserva ta place ici : https://forms.gle/xcPT1UCoPw5jknYS6

 

Tu as des questions ?

Envoie-moi un email sur info@greekappetite.com

2025-05-15T19:00:002025-05-15T22:00:00

Avenue du Chant d'Oiseau 40
1150 Woluwé-Saint-Pierre
Belgique

Citoyens

Cours de cuisine végétale, durable et grecque - Masterclass Spéciale "Lentilles" !

Greek Appetite

La cuisine grecque - ou la meilleure cuisine du monde 😉 - en version 100% végétale et gourmande t'attend pour une expérience culinaire inoubliable !

Le jeudi 10 avril, je donne une masterclass (théorie + pratique + repas) sur les lentils, une légumineuse surprenante, délicieuse et savoureuse !

Réjoins-nous pour découvrir des astuces de cuisine végétale ainsi que des plats non seulement délicieux, mais en plus, sains !

Plus précisement, tu vas tout apprendre sur les lentilles

* En théorie : les différentes sortes de lentilles et comment tu peux les cuisiner
* En pratique : tu vas cuisiner des recettes bluffantes et originales !!
* Et à la fin, tu vas te régaler en compagnie d'autres foodies ;-) !


Tu ne veux pas rater cette Masterclass car...
Je t'apporte mes connaissances (études de 2 ans pour devenir Cheffe végane) et aussi, ma spécialité en cuisine végétale grecque pour que tu découvres et savoures les lentilles de façons multiples !


Pas le temps d'assister à la totalité de l'expérience culinaire ?

Alors, viens pour la partie networking/rencontre et repas de 20h45 à 22h !

Trouve toutes les infos et réserva ta place ici : https://forms.gle/WVZqMECpSVoijS3b9

L'inscription préalable est obligatoire.

Tu as des questions ? Envoie-moi un email sur info@greekappetite.com

2025-04-10T19:00:002025-04-10T22:00:00

Avenue du Chant d'Oiseau 40
1150 Bruxelles
Belgique

Citoyens

Liste des cuisines centrales ayant reçu l'attestation de contrôle Good Food

L’attestation de contrôle Good Food pour les cuisines centrales s’adresse aux cuisines centrales qui produisent chaque jour un grand nombre de repas destinés aux cantines des écoles, crèches, maisons de soins, entreprises... et livrent ces repas en Région de Bruxelles-Capitale.

Description

L’attestation de contrôle Good Food indique qu'une cuisine centrale est en mesure d'offrir aux cantines qu'elle livre à Bruxelles une gamme répondant aux exigences du label cantine Good Food.

Elle vise aussi à faciliter la candidature des cantines livrées pour l'obtention du label cantine Good Food.

L’attestation de contrôle n'est en aucun cas un label, mais un élément de preuve pouvant convaincre les cantines de travailler avec la cuisine centrale. Par conséquent, la cuisine centrale ne peut pas non plus faire référence à un label dans sa communication. 

Par ailleurs, pour être éligibles au label cantine Good Food, les cantines livrées doivent l'être par une cuisine centrale ayant reçu l'attestation de contrôle Good Food.

Validité de l'attestation

  • 2 ans à compter de la date de délivrance pour les cuisines centrales n'ayant pas la même personnalité juridique que les implantations qu’elles livrent  : la cuisine centrale fournit plusieurs clients et exécute plusieurs contrats et/ou marchés publics.
  • 3 ans à compter de la date de délivrance pour les cuisines centrales ayant la même personnalité juridique que les implantations qu’elles livrent : la cuisine centrale fournir plusieurs cantines au sein d'une même entité (ex: une crèche communale livrant d'autres crèches de la même commune).

Liste des cuisines centrales attestées

Illustration
Catégorie
Langues
Français
Adresse

Belgique

Email
helpdeskcantine@environnement.brussels
Autre catégorie
Cuisines centrales attestées Good Food

Participez à la troisième rencontre annuelle entre acteur∙rices de la stratégie Good Food 2 !

Good Food

Vous êtes nombreux.ses à contribuer, à travers vos projets, à la transition de nos systèmes alimentaires vers plus de Good Food à Bruxelles. 
 
Pour faire le point sur les avancées de la Stratégie Good Food 2, encourager la mise en lien et amorcer l’évaluation prévue à mi-parcours, Bruxelles Environnement vous convie à une rencontre d'une demi-journée. Après une présentation sur les réalisations de la stratégie, deux acteurs viendront expliquer leurs projets inspirants. Enfin, vous aurez l'occasion d'échanger sur différents thèmes en lien avec l’évaluation de la stratégie avec les autres acteur∙rices du secteur. La rencontre se clôturera avec un lunch de networking.
 

Au programme

  • Café / accueil
  • Vision : mot d'introduction
  • Avancement : Le point sur les avancées concrètes de la mise en œuvre de la stratégie
  • Inspiration : Présentation de deux projets inspirants
  • Pause-café et réseautage
  • Évaluation : Débats autour de différents sujets en vue de l’évaluation à mi-parcours de la stratégie (vous serez invité à faire votre choix entre les différents sujets dans un prochain mail, suite à votre inscription)
  • Lunch et réseautage


Ne tardez pas à vous inscrire, les places sont limitées !

2025-05-22T08:45:002025-05-22T14:00:00

Avenue du Port, 86C
1000 Bruxelles
Belgique

Professionnels

Atelier levain et farines bio

Biowallonie

Le Pôle Alimentation durable de Biowallonie vous invite à participer à :

L’atelier de cuisine dispensé par Alice Crosby, dans son établissement « Matières Premières » à Ixelles. 

Il aura lieu de 13h à 17h.

Au programme : 

  • Préparer, cuire et déguster différents produits boulangers : pains de campagne, pains multigraines et focaccias
  • Utiliser différents types de farine bio wallonnes : seigle complet, blé semi-complet, farine de blé blanche

 

L’événement est gratuit et réservé aux professionnel·le·s. Places limitées à 1 personne par structure. 

Pour plus d’information, n’hésitez pas à nous contacter par mail restauration@biowallonie.be ou par téléphone au 0475/308.645.

2025-04-07T13:00:002025-04-07T17:00:00

Rue de l'Abbaye 27
1050 Ixelles
Belgique

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