Tableau de mesure du gaspillage pour les restaurants Documentation Ce tableau permet aux restaurateurs de mesurer le gaspillage alimentaire dans leur établissement.
Tandemmm asbl Documentation Ateliers et formations en cuisine saine à destination des organisations du secteur social santé à BXL
Vers l'alimentation durable dans l'horeca Documentation Fiches de Bruxelles Environnement pour limiter le surcoût de la transition vers l'alimentation durable