KOM à la maison est le premier restaurant participatif de Belgique. Tous les jours, des habitants y cuisinent et mangent ensemble. Les repas sont végétariens, concoctés à partir de produits de la ferme et d'invendus bios. Par l'expérimentation et le faire-ensemble, les convives découvrent les grands principes de l'alimentation durable et anti-gaspi, ils compostent et trient leurs déchets, boivent l'eau du robinet etc...

Le modèle de KOM à la maison reçoit beaucoup de marques d'intérêt et l'ASBL a créé des fiches outils à destination de porteurs de projets intéressés par une duplication ou voulant repiquer certains composantes de sa recette à la fois conviviale et durable.

Catégorie de ressource

Public cible

Langues de la ressource

Français

Acteur(s)

Payant:nonGratuit:oui

Infos Pratiques

Date de dernière modification: 22/03/2024