Rejoignez-nous en ligne le 21 avril prochain pour une formation gratuite au cours de laquelle vous découvrirez comment rendre vos cahiers des charges alimentaires plus durables, efficaces et adaptés à la réalité de votre cantine, qu’elle soit en gestion propre ou livrée.
Ce webinaire présente les clauses durables essentielles à intégrer dans vos marchés publics, ainsi que les options simples permettant d’aller plus loin.
Au programme :
- Des clauses types à intégrer sans augmentation de foodcost et faciles à contrôler ;
- Des pistes concrètes pour réduire le gaspillage alimentaire ;
- Un tableau récapitulatif qui montrera comment certaines clauses permettent également d’atteindre au moins le premier niveau du label cantine Good Food, pour celles et ceux qui souhaitent aller dans cette direction ;
- Une séance de questions/réponses.
Nous aborderons les spécificités des écoles, maisons de repos, hôpitaux et cantines adultes (phasing-out, grammages différenciés, comités des repas, etc.).
Cette formation sera animée en français par le Facilitateur Marchés publics durables de la Région de Bruxelles-Capitale. Le Facilitateur est bilingue et le support de présentation sera disponible en français et en néerlandais.
Le webinaire aura lieu en ligne via la plateforme Teams le 21 avril de 14h à 15h30.
L'inscription est gratuite mais obligatoire via le lien suivant. Suite à votre inscription, vous recevrez un lien teams au minimum deux semaines avant la réunion.
