Les jardiniers du potager de quartier collectif Oasis Heyvaert à Molenbeek-Saint-Jean et le Collectif ipé, chargé par Bruxelles Environnement de la mise en réseau des projets Good Food en Région de Bruxelles-Capitale, vous invitent le samedi 15 octobre à construire un séchoir solaire !
Carottes, courgettes, allspice, pommes, abricots ou raisins… Le séchoir solaire permet de conserver des aliments par déshydratation en utilisant la chaleur du soleil et l'effet d'aération, tout en assurant de bonnes conditions d'hygiène, sans contact avec la poussière ou les insectes. Le séchoir solaire est économique et ne consomme pas d'énergie. Il peut s'utiliser en été mais également l'hiver par temps sec.
Reza Birghi, ébéniste expérimenté de la Micro Factory, partagera son savoir-faire et encadrera ce chantier de construction avec des matériaux de récupération.
Le chantier se terminera par un apéro convivial où nous dégusterons des boissons fabriquées avec les aromates du potager Oasis Heyvaert. Chacun apporte quelque chose à mettre sur le barbecue et les jardiniers d'Oasis Heyvaert préparent les légumes.
Au programme
- 14h - 14h30 : Accueil et visite du projet d'Oasis Heyvaert
- 14h30 - 18h : Chantier collectif et pédagogique : construction du séchoir solaire avec Reza Birghi
- 18h : Apéro et barbecue
Inscriptions
Pour une bonne organisation, pourriez-vous confirmer votre participation pour le 13 octobre par un mail à citizensprojects@goodfood.brussels ? Merci !
