Les produits

Le Dillens est un café-bistro-bar Saint-Gillois. Il propose une cuisine de saison, locale et raisonnée. Au niveau des boissons, on retrouve des vins naturels, des bières artisanales et des cocktails.

La démarche

Le Dillens a à cœur de proposer des plats issus principalement du terroir belge. Le saisonnier est ici une évidence, et la volonté est de travailler en fonction des producteurs, et non pas l'inverse. Tous les produits vendus sont sélectionnés avec soin : le café (produit par Or Coffee), les vins (naturels), les bières (toutes artisanales), les fruits et légumes (via la coopérative Terroirist) ...

Illustration principale
1 toque

Type

Restaurant

Public

Vend aux particuliers
Prix
Moyen

Infos Pratiques

Lundi - mercredi : 8h - 0h
Jeudi : 8h - 1h
Vendredi : 8h - 2h
Samedi : 9h - 1h
Dimanche : 9h - 0h

Place Julien Dillens 11
1060 Saint-Gilles
Belgique

02 538 31 36