Le Dillens

Restaurant

Les produits

Le Dillens est un café-bistro-bar Saint-Gillois. Il propose une cuisine de saison, locale et raisonnée. Au niveau des boissons, on retrouve des vins naturels, des bières artisanales et des cocktails.

La démarche

Le Dillens a à cœur de proposer des plats issus principalement du terroir belge. Le saisonnier est ici une évidence, et la volonté est de travailler en fonction des producteurs, et non pas l'inverse. Tous les produits vendus sont sélectionnés avec soin : le café (produit par Or Coffee), les vins (naturels), les bières (toutes artisanales), les fruits et légumes (via la coopérative Terroirist) ...

Type: 
Public: 
Vend aux particuliers
Horaires: 
Lundi - mercredi : 8h - 0h
Jeudi : 8h - 1h
Vendredi : 8h - 2h
Samedi : 9h - 1h
Dimanche : 9h - 0h
Place Julien Dillens 11
1060 Saint-Gilles
02 538 31 36