Bel Akker - Atelier Groot Eiland

Cette page a été écrite en néerlandais par l'entrepreneur et a été traduite automatiquement.

Bel Akker est le studio d'agriculture urbaine de l'Atelier Groot Eiland.

Le projet comprend quatre jardins potagers dans lesquels nous récoltons des « cultures à haute valeur ajoutée » et des « cultures à valeur ajoutée ». Les cultures à haute valeur ajoutée offrent le rendement le plus élevé possible par m2, comme le mélange de laitues, la roquette, les épinards, les jeunes pousses, les tomates cerises, les fleurs comestibles, les herbes aromatiques, la ciboule, etc. Les cultures à valeur ajoutée sont des cultures populaires qui diversifient notre gamme, comme les courgettes, les haricots, les mangetout, les aubergines, les poivrons, les melons...

• La Petite Senne Quai du Hainaut
• L'abattoir sur le toit des Abattoirs
• Armonea à Anderlecht
• Hélifarm (plus d'info et un petit film) dans le quartier Nord, un potager professionnel et un jardin partagé sur le plateau de la  Chaussée d’Anvers sur 1500m² en collaboration avec Velt et De Harmonie.

Ces 4 jardins du centre fonctionnent selon la méthode agricole SPIN : Small Plot Intensive Farming.

Le 5e jardin de la CourJette, d'une superficie de 1 hectare, situé à l'UZ de Jette, est un projet CSA : Community Supported Agriculture (agriculture soutenue par la communauté). Il s'agit d'un modèle socio-économique qui reconnecte directement les agriculteurs et les consommateurs. La communauté soutient l'agriculteur en souscrivant un abonnement annuel. En retour, chaque membre reçoit une part de la récolte qui est partagée au fur et à mesure, certains plus, d'autres moins. Le champ est ouvert sept jours sur sept, du lever au coucher du soleil.