Van het seizoen : Juni - September
Moeilijkheid : 1 van de 3
Mening : 15 '

Ingrediënten voor 4 personen

  • 400 g Belgische aardbeien
  • 150 g frambozen of een mengsel van rode vruchten en bosvruchten
  • Brusselse honing
  • 2 vanillestokjes

Voorbereiding

  • Laat de honing op zacht vuur in een steelpan smelten, voeg er de zaadjes van de vanillestokjes bij
  • Voeg de gesneden aardbeien toe en vermeng
  • Laat voorzichtig roerend enkele minuten warm worden
  • Voeg de frambozen of de rode vruchten of de bosvruchten toe
  • Dien als dusdanig op, of met vanilleijs of op pannenkoeken