Good Food op z'n Engels

Par

Brussel haalt zijn inspiratie aan de andere kant van het Kanaal en werkt mee aan het project 'Small Change, Big Difference' om de Londenaars warm te maken voor Good Food. 

Kleine veranderingen kunnen een groot verschil maken ... Dat is de boodschap die sinds september 2017 overal in Londen wordt verspreid om de inwoners aan te moedigen gezonder en duurzamer te eten en daarbij verspilling te vermijden. Het gaat om een initiatief van het project TriFocal, dat wordt gefinancierd door het Europese LIFE-programma.

Sensibilisering

In bepaalde wijken kunnen de Londenaars deelnemen aan activiteiten rond sensibilisering, zoals kookworkshops, 'Food Art'-wedstrijden in het openbaar vervoer, activiteiten voor de verschillende generaties, pop-uprestaurants die de strijd aanbinden met verspilling, animaties in scholen enz. Allemaal projecten met hetzelfde doel voor ogen: de voedingsgewoontes veranderen, minder verspillen en de recyclage van organisch materiaal bevorderen. Het uitgebreide Londense programma kan een bron van inspiratie zijn als aanvulling op de activiteiten die nu al in Brussel worden georganiseerd.

Een programma als voorbeeld

Zo'n tien Europese steden, waaronder ook Brussel, zullen een aantal acties opzetten om op te treden als ambassadeur van het project 'Trifocal London'. In verschillende Brusselse scholen worden daarom sensibiliseringsactiviteiten georganiseerd. Het doel? De partnersteden van het project kunnen op die manier hun ervaringen met elkaar vergelijken en delen om ervoor te zorgen dat Good Food nog meer een begrip wordt in Europa.

Meer weten? www.smallchangebigdifference.london

Laatste nieuwsberichten