Bruxelles Environnement
Pak je agenda! De volgende Good Food-ontmoetingen vinden plaats van 19 tot 21 oktober. Een evenement voor wie wil proeven, koken, kweken en nieuwe Good Food-ideeën wil opdoen!
Dit is inmiddels uitgegroeid tot een niet meer weg te denken herfstevenement: Leefmilieu Brussel nodigt alle Brusselaars 3 dagen lang uit om elkaar te ontmoeten rond het smakelijke thema duurzame voeding. Kookworkshops, moestuinbezoeken, anti-verspillingsideeën, degustatie van lokale of veggieproducten: er is voor ieder wat wils!
Good Food zonder verspilling en zonder afval
Dit jaar is gewijd aan "zero afval" en daarom wordt extra aandacht besteedt aan activiteiten om voedselverspilling tegen te gaan. Ontdek de smaken van Good Food zonder verspilling via recepten voor "lelijke" producten, maak kennis met solidaire koelkasten bij jou in de buurt, leer voedsel beter te bewaren via workshops, leer koken zonder afval te veroorzaken en verminder het volume van je vuilniszak door te composteren.
Beginners en doorgewinterde liefhebbers kunnen terecht in tal van workshops om in de stad voedsel te leren kweken of produceren: kruiden, witloof of boomfruit kweken, een kippenhok bouwen, zaden met elkaar ruilen ... Door zelf te produceren, vermijd je ook heel wat verpakkingsafval.
Het programma telt ruim 100 activiteiten. Neem online een kijkje en vergeet niet om je in te schrijven voor de activiteiten van je keuze (ook als ze gratis zijn).
Brusselse smaken
De Good Food-ontmoetingen vormen ook een mooie gelegenheid om kennis te maken met lokale ambachtslieden en producten. Een presentatie van Belgische meelsoorten en de productiecyclus "van graan tot brood", collectieve moestuinbezoeken in diverse wijken, een smakelijke fietstocht of een kennismaking met aquaponics: de stad toont zich van haar smakelijkste kant!
Programma, info en inschrijvingen:
Er staat een kaart online waarop je kunt zien wat er bij jou in de buurt wordt georganiseerd!
Wil je een activiteit voorstellen? Dat kan nog tot 25 september.
