Heeft u ook uw zadenpakket ontvangen met de post? Dan is dit misschien het geschikte moment om u enkele slimme Good Food-tips mee te geven. Of u nu zaait op uw terras, balkon, vensterbank of in uw stadstuintje, binnenkort ziet u wellicht uw eerste radijsjes, tomaten en sla’s groeien.
Zelf uw groenten kweken en met uw gezin of vrienden eten wat u geoogst heeft: dat is waar de Good Food-attitude voor staat. Uw zadenkit bevat drie variëteiten: Principe Borghèse tomaten, een vlezige en scharlakenrode Italiaanse soort die heerlijk smaakt in slaatjes of verwerkt tot coulis; de pluksla groene eikenblad, een rustieke variëteit met zachte, smakelijke blaadjes die uitstekend gedijt in kleine tuintjes en tot slot radijsjes die snel groeien en bijzonder gemakkelijk te kweken zijn. Wist u trouwens dat radijsloof erg lekker is, verwerkt in soep, pesto of omelet?
Van het voorjaar tot het najaar zaait u buiten (behalve de tomaten: die zaait u binnen voor half april). Volg ons advies voor het zaaien, onderhouden en oogsten hier. Binnen enkele weken kookt u volop heerlijke, zomerse gerechten!
Heeft u uw zadenkit nog niet? U kunt nog steeds een van de vele gratis “Telen in de stad”-workshops bijwonen. Daar wordt u een Good Food-kit aangeboden.
Heeft u nog andere vragen, nood aan advies en meer informatie? Raadpleeg de Facebook-pagina en sluit u dan aan bij de Facebook-groep van de moestuinmeesters (meestal in het Frans), vrijwilligers die een opleiding in stadslandbouw gevolgd hebben en u al te graag helpen.
