Wolufacilities

De grootkeuken Wolufacilities verdeelt gezonde maaltijden voor de bewoners van het Sint-Lambrechtstehuis, het revalidatiecentrum Erasmus, de cliënten van het dagverzorgingscentrum La Colline en de begunstigden van de dienst “Maaltijden aan huis”.  Een zelfbedieningsrestaurant staat ter beschikking van alle personeelsleden.  Het Good Food-label maakt het voor Wolufacilities mogelijk het aanbod aan de vraag aan te passen dankzij een kaart met seizoensgerechten voor de middag- en avondmaaltijden, met vegetarische en veganistische gerechten, vis met MSC-label, een specialiteit van de chef, verse Belgische seizoensgroenten en -fruit.  Opleidingen over de biomethanisatie van voedingsafval door middel van afvalsortering, sensibiliseringscampagnes rond duurzame voeding en het gebruik van producten uit de biologische landbouw  maken deel uit van ons dagelijks werk.  De verplichtingen van het Good Food-label die in ons bestek zijn opgenomen, hebben een impact op de leveranciers die ons de vereiste producten leveren.  Wolufacilities sensibiliseert alle begunstigden van de maaltijden voor duurzame voeding en volgt de evolutie van het Good Food-label op de voet.