RestoBEL

De producten

RestoBEL, het restaurant van Leefmilieu Brussel, biedt niet alleen elke dag een warme maaltijd, een frisse en evenwichtige salade, een vegetarische maaltijd, pasta en smakelijke broodjes aan, maar ook een assortiment heerlijke desserts om de maaltijd in schoonheid af te sluiten.

De aanpak

Het doel van RestoBEL is de sociaal-professionele integratie van mensen die ver van de arbeidsmarkt af staan. RestoBEL realiseert dit door een horeca-activiteit te organiseren op basis van duurzame ontwikkeling. Na een werkervaringstraject met speciale aandacht voor zero afval, de korte keten en het milieu, krijgen werknemers de kans om als "duurzame keukenbediende" aan de slag te gaan.  Een oriëntatie-adviseur geeft hen persoonlijke raad en aan het einde van de opleiding begeleidt een loopbaanadviseur hen bij het zoeken naar werk. RestoBEL is een samenwerking tussen het Atelier Groot Eiland en EAT, die beide al vele jaren actief zijn in de sociale economie.