Frank

De producten

Frank biedt brunches, lunches en specialty coffees aan. Hier is alles huisbereid, ook het brood. Een seizoensgebonden menu met de focus op groenten. Kraantjeswater wordt gratis aangeboden.

De aanpak

Frank werkt rechtstreeks met kleine lokale producenten die het restaurant niet enkel hun bioproducten aanbieden, maar ook hun persoonlijk verhaal.

Frank zet zich ook in voor zero afval. Zo omvat de prijs van elk gerecht een bijdrage van 15 cent voor Recyclo. Het organisch afval wordt gecomposteerd en vervolgens herverdeeld onder landbouwers.