Coopains - desembakkerij te Laken

‘Puur’ brood staat bij Les Coopains centraal. We werken enkel met basisingrediënten (meel, water en zout) die uit de korte keten komen en/of biologisch geteeld zijn. 

We werken met zuurdesems zonder toevoeging van verbeteraars of andere additieven. Onze bloem is versgemalen en bevat steeds de kiem.

Al onze bloem komt uit de korte keten of wordt rechtstreeks aangekocht bij onze boeren. Hierover communiceren we actief naar onze klanten.