De producten

Le Comptoir Garcin heeft een beknopte kaart van 3 voorgerechten (waarvan één vegetarisch), 3 hoofdgerechten (waarvan één vegetarisch) en 2 desserts. Die kaart verandert regelmatig naar gelang van de seizoensproducten en de inspiratie van de chef. Alles is huisgemaakt, zelfs het zuurdesembrood dat bij elke maaltijd wordt geserveerd en dat elke dag ter plaatse wordt bereid en gebakken.

 

De aanpak

De Good Food-aanpak ligt aan de basis van de waarden van Le Comptoir Garcin. Het doel is een eenvoudige en smakelijke keuken aan te bieden, die de producten respecteert en de kwaliteit valoriseert, om een culinaire ervaring te bieden gebaseerd op het plezier van smaken. Er wordt gewerkt met seizoensfruit en -groenten van het gecertificeerd biologisch tuinbouwbedrijf De Groentelaar.

Illustratie
Kokmutsen

Soort

Restaurant

Doelgroep

Verkoopt aan particulieren

Praktische info

Woensdag - zaterdag: 19u - 22u

Dejonckerstraat 25
1060 Sint-Gillis
België

+32 456 15 85 52