Les produits
Le comptoir Garcin propose une carte courte de 3 amuses-bouches (dont un veggie), 3 plats (dont un veggie) et 2 desserts, qui change régulièrement selon les produits de saison et l'inspiration du chef. Tout est fait maison, même le pain au levain qui accompagne chaque repas, préparé et cuit sur place chaque jour.
La démarche
La démarche Good Food est au cœur des valeurs du comptoir Garcin. Son objectif : proposer une cuisine simple et gourmande, qui respecte les produits et valorise la qualité, pour faire vivre un moment culinaire axé sur le plaisir des saveurs. Le comptoir travaille avec des fruits et légumes de saison, en provenance du producteur végétal certifié bio De Groentelaar.
Infos Pratiques
Rue Dejoncker 25
1060 Saint-Gilles
Belgique