Chaudron, circulaire en solidaire keuken

Chaudron is een restaurant. Maar het is een circulair restaurant met een gevoel van solidariteit. Een restaurant op een boerderij en een restaurant in Brussel. Een tafel met vrienden en mensen om te leren kennen. Je eet er goed. Je eet er samen.

Elke keer dat je hier een gerecht koopt of iets drinkt, vul je de solidariteitskas en zorg je voor maaltijden voor mensen in nood. Het solidariteitstarief is gericht op meer bevoorrechte mensen en stelt je in staat om een potje op te bouwen met geschorste maaltijden die gratis worden herverdeeld. En om het restaurant toegankelijker te maken voor iedereen, wordt het lunchmenu ook tegen een lage prijs aangeboden.

Het menu richt zich op gerecycleerde producten en lokale groenten, maar sluit goed geproduceerd vlees en vis niet uit. We werken samen met lokale brouwers en handelaars in natuurlijke wijnen, en bieden een selectie frisdranken die net zo verleidelijk zijn als hun alcoholische tegenhangers.