Amazone

De producten

Restaurant Amazone biedt geraffineerde, vernieuwende gerechten, maar ook klassiekers van bij ons in een elegant kader: elke bereiding haalt het beste uit lokaal fruit en groenten van het seizoen. De moestuin is een aangenaam stukje groen voor een vredige lunch.

De aanpak

Amazone is aangesloten bij ProVeg, en biedt dus elke donderdag een vegetarische dagschotel, aangevuld met een uitgebreid assortiment vegetarische gerechten. Fruit en groenten spelen een belangrijke rol op de kaart: sommige komen recht uit de tuin. Een karaf water van de kraan wordt gratis aangeboden op verzoek: elk gebaar voor het milieu telt immers. Amazone is ook BIO gecertificeerd (70%).

Dit restaurant is ook in de Bioguide.