Ingrédients pour 4 personnes
- 150 g d’épinards frais (feuilles et tiges)
- 40 g de Fourme d’Ambert ou de Pas de Bleu
- 30 g d’amandes effilées
- 40 g de chapelure
- 2 càs d’huile d’olive
- 1 bonne pointe de muscade moulue
- Sel
- Poivre noir du moulin
Préparation
- Verser tous les ingrédients dans le bol d’un blender et mixer jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Servir bien frais.
- La préparation de cette tartinade nécessite d’avoir un blender puissant.
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