Ingrédients pour 4 personnes
- 400 g de pourpier
- 2 chicons
- 1 échalote
- 1 càc de gomasio
- Huile d'olivre et vinaigre balsamique
- Sel
- Poivre
Préparation
- Couper les queues du pourpier
- Emincer les chicons et l'échalote
- Mélanger le tout et assaissonner d'huile, de vinaigre, de sel, de poivre et de gomasio
Pas envie de cuisiner ? Simplifiez-vous la soirée !