De saison : Octobre - Octobre
Difficulté : 1 sur 3
Durée : 10 '

Ingrédients pour 4 personnes

  • 400 g de pourpier
  • 2 chicons
  • 1 échalote
  • 1 càc de gomasio
  • Huile d'olivre et vinaigre balsamique
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Couper les queues du pourpier
  2. Emincer les chicons et l'échalote
  3. Mélanger le tout et assaissonner d'huile, de vinaigre, de sel, de poivre et de gomasio