De saison :
Août - Septembre
Difficulté :
1 sur 3
Durée :
30
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30
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Ingrédients pour 4 personnes
- 4 prunes
- 2 tomates
- 250 g de mozzarella di bufflone
- 1 botte de basilic
- Huile d’olive
- Vinaigre balsamique
- Ail
- Sel
- Poivre
Préparation
- Laver les prunes (choisies bien mûres et sucrées de préférence) et les couper en fins quartiers
- Laver les tomates et les couper en fins quartiers
- Couper la boule de mozzarella en fines lamelles
- Hacher l’ail finement
- Mélanger dans un bol 3 càs d’huile d’olive, 1 càs de vinaigre, une pincée de sel, du poivre, l’ail
- Laver le basilic et le hacher grossièrement
- Disposer la tomate, la mozzarella et les prunes dans un plat en alternant les morceaux
- Parsemer de vinaigrette et de basilic
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Pas envie de cuisiner ? Simplifiez-vous la soirée !