De saison :
Juillet - Octobre
Difficulté :
1 sur 3
Durée :
30
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30
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Ingrédients pour 4 personnes
- 4 carottes (en morceaux)
- 1 poivron rouge (en dés)
- 1 cornichon
- 1 càc de moutarde
- 1 à 2 càs véganaise
- 10 olives vertes (dénoyautées)
- 10 à 15 feuilles de céleri
- 1 à 2 càc de câpres
- 1 à 2 pincée de sel aux herbes
- 1 à 2 pincée de poivre blanc
Préparation
- Faire bouillir les carottes et les poivrons dans un peu d'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres
- Placer les légumes, le cornichon, la moutarde, la véganaise, les olives et les feuilles de céleri dans un bol et mixer
- Ajouter les câpres et assaisonner à votre goût avec le sel et le poivre
Pas envie de cuisiner ? Simplifiez-vous la soirée !