De saison :
Août - Septembre
Difficulté :
1 sur 3
Durée :
50
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50
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Ingrédients pour 0 personnes
- 2 kg de prunes
- 2 l de vinaigre de vin
- 500 g de sucre
- 4 clous de girofle
- Un baton de cannelle
Préparation
- Laver les prunes, les piquer 6 à 8 fois avec une épingle
- Faire un sirop avec le sucre, le vinaigre, les clous de girofle et la canelle et y jeter les prunes
- Tenir au chaud pendant 5 bonnes minutes sans ébullition
- Disposer délicatememt les prunes dans des pots et les recouvrir du sirop de vinaigre
- Laisser refroidir, fermer les pots et tenir au frais et à l'abri de la lumière
Pas envie de cuisiner ? Simplifiez-vous la soirée !