De saison :
Juin - Novembre
Difficulté :
1 sur 3
Durée :
30'
Ingrédients pour 4 personnes
- 1/2 chou-fleur
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 1 cube de bouillon de légume (si possible bio et sans huile de palme)
- Sel
- Poivre
Préparation
- Nettoyer le chou-fleur et le détailler en petits bouquets
- Le cuire 15 minutes dans 1 l d'eau bouillante
- Ajouter le cube de bouillon
- Lorsque le chou-fleur est cuit, mixer
- Ajouter le fromage et le laisser fondre
- Remixer un peu si nécessaire, ajouter sel et poivre selon votre goût
Pas envie de cuisiner ? Simplifiez-vous la soirée !