De saison :
Avril - Novembre
Difficulté :
1 sur 3
Durée :
40
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40
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Ingrédients pour 4 personnes
- Les fanes de 2 bottes de radis
- 25 g de beurre
- 1 l de bouillon de légume
- 2 pommes de terre
- Poivre
- Noix de muscade
- Cumin en poudre
- 3 càs de crème fraîche
- 2 œufs durs
Préparation
- Laver les fanes de radis et les faire revenir dans le beurre
- Ajouter le bouillon, le poivre, la noix de muscade ainsi que les pommes de terre coupées en dés et porter à ébullition
- Faire cuire 15 minutes
- Servir dans les assiettes,disposer les œufs en rondelles et les saupoudrer de cumin
Pas envie de cuisiner ? Simplifiez-vous la soirée !