De saison :
Juin - Octobre
Difficulté :
1 sur 3
Durée :
40
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40
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Ingrédients pour 2 personnes
- 1 courgette
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon
- Sel
- Poivre
- 4 feuilles de menthe fraîche
- 4 feuilles de basilic frais
- Gruyère râpé
- Chapelure (optionnel)
- Beurre
- Lait
- Muscade
Préparation
- Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile
- Ajouter la courgette coupée en dés avec l’ail, du sel et du poivre
- Laisser la courgette fondre, ajouter un fond d’eau si nécessaire pour que cela n’attache pas
- Lorsque la courgette a bien fondu, ajouter la sauce béchamel, puis les feuilles de basilic et de menthe ciselées
- Verser dans un plat à gratin et couvrir d’une fine couche de gruyère, éventuellement mélangé à de la chapelure
- Gratiner quelques minutes
Pas envie de cuisiner ? Simplifiez-vous la soirée !