De saison :
Janvier - Décembre
Difficulté :
1 sur 3
Durée :
40
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40
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Ingrédients pour 4 personnes
- 600 g de choux de Bruxelles
- 80 g de beurre demi-sel
- 80 g de parmesan
- jus d’un citron
- fleur de sel
- poivre
Préparation
- Nettoyer et émincer les choux de Bruxelles
- Les faire revenir doucement dans le beurre salé pendant 20 minutes (sans coloration)
- Répartir les choux de Bruxelles dans un moule à gratin, bien égaliser avec le dos d'une cuillère
- Parsemer de parmesan fraîchement râpé
- Faire gratiner au four
- Au dernier moment, répartir de la fleur de sel, du poivre et du jus de citron
Pas envie de cuisiner ? Simplifiez-vous la soirée !