De saison : Juin - Novembre
Difficulté : 1 sur 3
Durée : 55 '

Ingrédients pour 4 personnes

  • 450 gr de chou-fleur
  • 450 gr de brocolis
  • 40 gr de fromage râpé
  • 3 càs de chapelure

Préparation

  1. Séparer le chou-fleur et les brocolis en petits bouquets
  2. Cuire 10 minutes dans l'eau bouillante
  3. Faire préchauffer le four à 200°C
  4. Préparer une béchamel
  5. Egoutter les bouquets de chou-fleur et de brocoli et les placer dans un plat à gratin
  6. Arroser de béchamel puis parsemer de fromage râpé et de chapelure
  7. Faire dorer quelques minutes au four sur position grill