De saison :
Juin - Novembre
Difficulté :
1 sur 3
Durée :
35
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Ingrédients pour 4 personnes
- 1 chou-fleur
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de gruyère râpé
- 4 tranches de jambon
- 50 g de beurre
- 1 càc de noix de muscade
- sel
- poivre
Préparation
- Détailler le chou-fleur en bouquets, les faire cuire 10 minutes à l'eau bouillante salée
- Egoutter et réserver
- Tailler les tranches de jambon en allumettes
- Dans un plat à gratin, répartir au fond un peu de beurre, recouvrir de chou-fleur
- Répartir les allumettes de jambon uniformément
- Verser la crème fraîche sur le tout
- Répartir le fromage râpé sur le dessus, saupoudrer de noix de muscade, saler et poivrer
- Enfourner à 210°C pendant 20 minutes
Pas envie de cuisiner ? Simplifiez-vous la soirée !