De saison :
Janvier - Novembre
Difficulté :
1 sur 3
Durée :
30
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30
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Ingrédients pour 4 personnes
- 12 gros champignons
- 120 g de beurre doux à température ambiante
- 1 c à s bombée de fécule de maïs ou de fécule de riz
- 3 tiges de persil plat
- 3 tiges d’estragon (ou d’aneth)
- 20 g d’algues déshydratées
- 4 c à s de graines de chanvre décortiquées
- 2 gousses d’ail
- Flocons de piment
Préparation
- Mixez au robot l’ail, le beurre, la fécule, les tiges d’herbes et les algues
- Ajoutez les graines de chanvre, le piment et du sel
- Mélangez
- Retirez le pied des champignons Farcissez les champignons avec le beurre aux algues
- Enfournez 15 mn à 180°C
- Servez chaud
Pas envie de cuisiner ? Simplifiez-vous la soirée !