Ateliers et formations en cuisine saine à destination des organisations des secteurs social- santé à BXL.

Ateliers et formations en cuisine saine à destination des organisations des secteurs social- santé à BXL.

Chez Tandemmm, nous croyons que la cuisine est un puissant vecteur de bien-être, de santé et d’autonomie, peu importe le parcours ou les défis de chacun.

Notre équipe mobile intervient directement au sein des associations, des espaces communaux et des centres de distribution alimentaires.

Nos ateliers et formations de cuisine saine créent un environnement où créativité, inspiration et plaisir se rencontrent. Ensemble, nous explorons des recettes savoureuses et accessibles, adaptées aux budgets et aux besoins spécifiques de chaque participant. Ces moments sont aussi des occasions de partage, permettant à chacun d'enrichir ses connaissances sur l'alimentation équilibrée.

Notre objectif est d’inspirer un changement progressif vers des habitudes alimentaires saines tout en renforçant l'autonomie des participants.

 Nos 2 axes d'activités : 

1/ Ateliers en cuisine saine : destinés aux bénéficiaires des organisations du secteur social et de la santé.

2/ Formations en cuisine saine : à l’attention des employé.e.s et bénévoles des associations, pour les aider à mettre en place des ateliers de cuisine ou à mieux orienter leurs bénéficiaires vers une alimentation équilibrée.

Cuisiner ensemble est une merveilleuse manière d’échanger et de vivre des moments conviviaux.  Avec Tandemmm, chaque participant a l'opportunité de s'impliquer activement dans sa propre alimentation tout en découvrant le plaisir de préparer des plats sains et savoureux.

Nous sommes convaincus que l'expérimentation culinaire et le partage d'expériences sont essentiels pour établir des habitudes durables. Ensemble, nous œuvrons pour un avenir où la cuisine saine est à la portée de tous.

Pour plus d'information:

www.tandemmm.be 

tandemmmasbl@gmail.com

Documentation

Ateliers et formations en cuisine saine à destination des organisations du secteur social santé à BXL

Ateliers et formations en cuisine saine à destination des organisations des secteurs social- santé à BXL.

Chez Tandemmm, nous croyons que la cuisine est un puissant vecteur de bien-être, de santé et d’autonomie, peu importe le parcours ou les défis de chacun.

Notre équipe mobile intervient directement au sein des associations, des espaces communaux et des centres de distribution alimentaires.

Nos ateliers et formations de cuisine saine créent un environnement où créativité, inspiration et plaisir se rencontrent. Ensemble, nous explorons des recettes savoureuses et accessibles, adaptées aux budgets et aux besoins spécifiques de chaque participant. Ces moments sont aussi des occasions de partage, permettant à chacun d'enrichir ses connaissances sur l'alimentation équilibrée.

Notre objectif est d’inspirer un changement progressif vers des habitudes alimentaires saines tout en renforçant l'autonomie des participants.

 Nos 2 axes d'activités : 

1/ Ateliers en cuisine saine : destinés aux bénéficiaires des organisations du secteur social et de la santé.

2/ Formations en cuisine saine : à l’attention des employé.e.s et bénévoles des associations, pour les aider à mettre en place des ateliers de cuisine ou à mieux orienter leurs bénéficiaires vers une alimentation équilibrée.

Cuisiner ensemble est une merveilleuse manière d’échanger et de vivre des moments conviviaux. Avec Tandemmm, chaque participant a l'opportunité de s'impliquer activement dans sa propre alimentation tout en découvrant le plaisir de préparer des plats sains et savoureux.

Nous sommes convaincus que l'expérimentation culinaire et le partage d'expériences sont essentiels pour établir des habitudes durables. Ensemble, nous œuvrons pour un avenir où la cuisine saine est à la portée de tous.

Pour plus d'information - Contacter Leonor ou Marino 

www.tandemmm.be 

tandemmmasbl@gmail.com

Formations / Acc

Expérience culinaire végétale, durable et grecque - Menu gourmand estival

Greek Appetite

La cuisine grecque - ou la meilleure cuisine du monde  - en version 100% végétale et gourmande t'attend le jeudi 26 juin pour une expérience culinaire inoubliable (cours de cuisine + networking + repas) !

Réjoins-nous pour découvrir des astuces de cuisine végétale ainsi qu'un menu non seulement délicieux, mais en plus, sain !

Le 26 juin, tu apprendras à cuisiner le menu végétal suivant :

  • Tzatziki
  • Moussaka
  • Glace aux bananes et petimezi

Pas le temps d'assister à la totalité de l'expérience culinaire ? Alors, viens pour la partie networking/rencontre et repas de 20h45 à 22h !

 

Trouve toutes les infos et réserva ta place ici : https://forms.gle/xcPT1UCoPw5jknYS6 

 

Tu as des questions ?

Envoie-moi un email sur info@greekappetite.com

2025-06-26T19:00:002025-06-26T22:00:00

Avenue du Chant d'Oiseau 40
1150 Woluwé-Saint-Pierre
Belgique

Citoyens

Expérience culinaire végétale, durable et grecque - Menu festin de mezze

Greek Appetite

La cuisine grecque - ou la meilleure cuisine du monde  - en version 100% végétale et gourmande t'attend le jeudi 19 juin pour une expérience culinaire inoubliable (cours de cuisine + networking + repas) !

Réjoins-nous pour découvrir des astuces de cuisine végétale ainsi qu'un menu non seulement délicieux, mais en plus, sain !

Le 19 juin, tu apprendras à cuisiner le menu suivant :

  • Fromage cru aux fruits secs et poivrons de Florina fermentés
  • Strapatsada (tofu “brouillé” à la grecque aux tomates et poivrons)
  • Salade de pommes de terre et câpres façon Cyclades

Pas le temps d'assister à la totalité de l'expérience culinaire ? Alors, viens pour la partie networking/rencontre et repas de 20h45 à 22h !

 

Trouve toutes les infos et réserva ta place ici : https://forms.gle/xcPT1UCoPw5jknYS6

 

Tu as des questions ?

Envoie-moi un email sur info@greekappetite.com

2025-06-19T19:00:002025-06-19T22:00:00

Avenue du Chant d'Oiseau 40
1150 Woluwé-Saint-Pierre
Belgique

Citoyens

Expérience culinaire, végétale et grecque - Menu gourmand printanier

Greek Appetite

La cuisine grecque - ou la meilleure cuisine du monde  - en version 100% végétale et gourmande t'attend le jeudi 15 mai pour une expérience culinaire inoubliable (cours de cuisine + networking + repas) !

Réjoins-nous pour découvrir des astuces de cuisine végétale ainsi qu'un menu non seulement délicieux, mais en plus, sain !

Le 15 mai, tu apprendras à cuisiner le menu suivant :

  • Salade printanière
  • Kritharaki (pâtes grecques) aux fruits du jacquier
  • Halvas à l’orange et aux amandes

Pas le temps d'assister à la totalité de l'expérience culinaire ? Alors, viens pour la partie networking/rencontre et repas de 20h45 à 22h !

 

Trouve toutes les infos et réserva ta place ici : https://forms.gle/xcPT1UCoPw5jknYS6

 

Tu as des questions ?

Envoie-moi un email sur info@greekappetite.com

2025-05-15T19:00:002025-05-15T22:00:00

Avenue du Chant d'Oiseau 40
1150 Woluwé-Saint-Pierre
Belgique

Citoyens

Marché Bio des Tanneurs - Pionnier du bio à Bruxelles - Engagement

Le détaillant se fournit auprès d'au moins 3 producteurs/transformateurs inscrits dans le bottin Good Food et/ou qui travaillent en coopérative.
Activé
Le détaillant se fournit auprès d'au moins 5 producteurs/transformateurs inscrits dans le bottin Good Food et/ou qui travaillent en coopérative.
Activé
Lesquels ?
Delibio, Ecodis, Bionaturel
Lesquels ?
Delibio, Ecodis, Bionaturel, Biodyvino, Ethiquable
Le détaillant ne propose que des œufs de catégorie 0 (bio) ou 1 (plein air) ou sous forme de Tetrapak bio.
Activé
Le détaillant ne propose que de la viande labellisée : bio, Belbeef, Label Rouge, Beter Leven, IGP, AOP, STG, Prix Juste Producteur, PQA.
Activé
Le détaillant ne propose que des poissons figurant sur les listes verte et jaune du guide du WWF sur les produits de la mer (la liste rouge n'est pas utilisée).
Activé
Le détaillant ne propose que des produits de mer ou d'eau douce labellisés : ASC, MSC, Friends of the Sea, Visserij Verduurzaamt.
Activé
Le détaillant ne propose que des boissons biologiques et/ou issues du commerce équitable et/ou bruxelloises et/ou artisanales.
Activé
Le détaillant utilise une plateforme de distribution d’invendus pour vendre son surplus de production à prix réduit.
Activé
Le détaillant collabore avec un acteur de l'aide alimentaire à qui il donne régulièrement son surplus de production.
Activé
Cochez les certifications qui s'appliquent à votre entreprise
Label bio
Le détaillant respecte tous les critères ci-dessous:
Activé
  • Le détaillant respecte la législation (AFSCA, tri des déchets, etc.)
  • Le détaillant est implanté sur le territoire de la Région de Bruxelles-Capitale.
  • Le détaillant privilégie et met en avant les produits de saison en provenance de Belgique. 60 % des fruits et légumes frais proposés sont des produits belges et de saison (moyenne sur l'ensemble de l'année, calculée sur base du nombre de références).
  • Le détaillant privilégie les aliments certifiés biologiques ou fabriqués selon les critères d’engagement Good Food pour les producteurs et les transformateurs. Les produits biologiques constituent 50 % de l’offre du détaillant (calculé sur base du nombre de références).
  • Le détaillant s'informe sur l'origine, le mode de production et la traçabilité des produits et les communique au client.
  • Le détaillant promeut les produits de 1ère gamme et les préparations faites maison, par exemple en distribuant des recettes.
     
Autres
Désactivé

Beauclair - Engagement

J’atteste sur l’honneur avoir complété cette fiche d’engagement de manière exacte, complète et véridique, et je m’engage à continuer à respecter ces critères dans le futur
Activé
Le traiteur s'approvisionne auprès d'au moins 3 fournisseurs enregistrés dans le Bottin Good Food et/ou travaillant par l'intermédiaire d'une coopérative.
Désactivé
Le traiteur se fournit auprès d'au moins 5 producteurs/transformateurs inscrits dans le bottin Good Food et/ou qui travaillent en coopérative.
Activé
Lesquels ?
Terroirist
Vert d'Iris
Beescoop
Olive Oil From The Sea
Passion For Wine
Le traiteur n'utilise que des œufs de catégorie 0 (bio) ou 1 (plein air) ou sous forme de Tetrapak bio.
Désactivé
Le traiteur n'utilise que de la viande labellisée : bio, Belbeef, Label Rouge, Beter Leven, IGP, AOP, STG, Prix Juste Producteur, PQA.
Désactivé
Le traiteur n'utilise que des poissons figurant sur les listes verte et jaune du <a href="https://fr.fishguide.be/" target="_blank">guide du WWF sur les produits de la mer</a> (la liste rouge n'est pas utilisée).
Désactivé
Le traiteur n'utilise que des produits de mer ou d'eau douce labellisés : ASC, MSC, Friends of the Sea, Visserij Verduurzaamt.
Désactivé
Le traiteur n'utilise que des boissons biologiques et/ou issues du commerce équitable et/ou bruxelloises et/ou artisanales.
Activé
Le traiteur utilise une plateforme de distribution d’invendus pour vendre son surplus de production à prix réduit.
Désactivé
Le traiteur collabore avec un acteur de l'aide alimentaire à qui il donne régulièrement son surplus de production.
Désactivé
Le traiteur respecte tous les critères ci-dessous:
Activé
  • Respect de la législation (AFSCA, tri des déchets, etc.).
  • Le traiteur est implanté soit :
    - Sur le territoire de la Région de Bruxelles-Capitale et livre à Bruxelles ;
    - En Belgique et livre à Bruxelles.
  • Le traiteur a une offre végétarienne équilibrée pour des zakouskis, entrées et plats (au moins 30 % de l'offre de chaque cours est végétarienne)
  • Le traiteur privilège les fruits et légumes belges et de saison. 60% des fruits et légumes frais proposés sont des produits de saison belges (moyenne sur l'ensemble de l'année, calculée sur le nombre de références).
  • Le traiteur privilège les produits certifiés bio ou respectant les engagements Good Food prévus pour les producteurs et transformateurs. Le traiteur utilise au moins 5 produits biologiques tout au long de l'année. Ces produits ne sont jamais issus de l'agriculture conventionnelle (non certifiée biologique).
  •  Le traiteur n'utilise pas de produits de 5e gamme. (Produits précuits et préparés, emballés sous vide et conservés au réfrigérateur. Exemples : lasagnes, quiches, etc.)
Autres
Désactivé
Le traiteur cuisine chaque semaine avec les invendus d'un tiers, conformément à la législation.
Désactivé
Le traiteur n'utilise que des produits frais, non transformés et de la meilleure qualité (1ère gamme) pour tous les plats servis.
Activé
Le traiteur prépare lui-même 1 produit qui peut être acheté préparé, comme les sauces salées à froid (ketchup, mayonnaise, etc.), les sauces salées à chaud, les fermentations, les confitures, les pâtes à tartiner, les sirops, les gâteaux, le pain, les pro
Désactivé
Le traiteur prépare lui-même 3 produits qui peuvent être achetés préparés tels que des sauces salées froides (ketchup, mayonnaise, ...), des sauces salées chaudes, des fermentations, des confitures, des pâtes à tartiner, des sirops, des gâteaux, du pain,
Désactivé
Commentaire
Beauclair propose une cuisine 100% végétale, de saison et artisanale.
L'atelier lutte contre le surplus alimentaire en produisant en quantité raisonnable ce qui fait qu'il n'y a jamais de gaspillage.
Le traiteur propose des boites pour que les participants des évènements puissent repartir avec les surplus du buffet.
Activé
Le traiteur propose un dessert avec des fruits de saison belges et frais.
Activé
Le traiteur s’engage à proposer de tomates fraîches et concombres que en saison (de juin à octobre) et communique auprès des clients sur cette décision.
Activé