Vous étiez nombreux à profiter des ateliers organisés partout à Bruxelles lors de la 3ème édition des Rencontres Good Food. Plus de 110 activités vous ont régalé les papilles : merci aux nombreux porteurs de projets qui ont contribué à la réussite de cet événement !
Ce rendez-vous des épicuriens prend de l’ampleur et démontre l’engouement pour une alimentation plus saine, plus locale et plus respectueuse de l’environnement. Cette année, une diversité de porteurs de projets ont répondu présents : institutions, associations, entreprises privées et citoyens. Au total, 110 activités étaient proposées pour découvrir l’agriculture et la production urbaine, s’ateler à la cuisine locale et de saison, déguster des préparations surprenantes et profiter de balades gourmandes…
Zéro gaspi
Focus sur l’année zéro déchet : de nombreuses activités proposées lors des Rencontres étaient dédiées à la réduction du gaspillage alimentaire. Des ateliers culinaires de produits « moches » ou des méthodes infaillibles de conservation des aliments frais, la découverte de projets de récupération d’invendus ou d’inititiatives de frigos solidaire… autant de projets inspirants pour faire la chasse au zéro gaspi.
Vous avez participé aux Rencontres Good Food ? Vous avez des suggestions ou des idées pour la prochaine édition ? Le livre d’or des Rencontres Good Food n’attend que vous !
Pour suivre les aventures de la Good Food bruxelloise tout au long de l’année, rendez-vous sur la page Facebook Goodfoodbrussels
