Bruxelles Environnement
Billy Bike offre à tous les nouveaux utilisateurs 30 minutes gratuites sur leur vélo électrique. Le code promo spécial Good Food sera actif du 18 au 20 octobre 2019. Rendez-vous sur la page facebook GoodFoodBrussels ou celle de Billy Bike pour télécharger le code promo. Circuit 1 - 18/10/2019
Une journée à travers le Bruxelles Good Food : Laeken / Etterbeek / Uccle / Laeken
- Vous commencez la journée en dégustant les biscuits « circulaires » de MAD LAB.
- Ensuite, direction Etterbeek pour découvrir les ateliers de cuisine organisés par la commune et le CPAS d'Etterbeek avec les invendus de l'épicerie sociale et les légumes de la parcelle potagère des jardins participatifs.
- Dirigez-vous vers Uccle, pour découvrir un potager aquaponique.
- Retour en début de soirée vers Laeken et le centre Be-Here pour participer à un atelier de vermicompostage proposé par Skyfarms pour fertiliser votre potager, et ensuite une introduction à la fermentation par l’équipe de Fertmenthings.
Visite guidée de la biscuiterie MAD LAB
MAD LAB - Be-Here , Rue Dieudonné Lefèvre 4,1020 Laeken. 10 heures
Découverte des ateliers cuisine "100% Home made @ libellule"
Maison de quartier Chambéry, Rue de Chambéry, 24, 1040 Etterbeek. 11h30 > 13 heures
L' Usine, rue du Doyenné, 40, 1180 Uccle. 15 > 16 heures
Atelier vermicompostière pour fertiliser votre potager
Skyfarms Shop – Be-Here, 4 rue Dieudonné Lefèvre, 1020 Laeken. 18 > 19 heures
Introduction à la fermentation
Fermenthing - Be-Here, Dieudonné Lefevre 4, 1020 Laeken. 19 heures
Circuit 2 - 19/10/2019
Balade dans la Good Food ixelloise
- Commencez votre balade sur la Place Flagey, au stand de Mundus maris qui vous informera sur tout ce qu’il faut savoir pour distinguer un poisson durablement produit d’un poisson en provenance d'une pêche non durable ou même illicite.
- Rejoignez l’avenue de la Couronne, où le Collectif KomChéTaMère vous propose un atelier de cuisine « antigaspi ».
- Et pourquoi pas terminer la journée au théâtre avec la pièce de théâtre-action « En Pâture au Vent », née de la rencontre entre le Collectif belge Libertalia et le Teatro Contadino Libertario de Toscane. Cette pièce inspirée des textes de Jean Giono de 1938, traite d’un sujet toujours d’actualité aujourd’hui : la condition paysanne.
Place Flagey, 9 à 14 heures
Visite du potager collectif Gray-Couronne et dégustation
Avenue de la Couronne (en face de la Maison de repos Gray-Couronne), 1050 Ixelles. 11 à 15 heures
Atelier culinaire : comment conserver un aliment ?
SEE U, Avenue de la Couronne, 227, 1050 Ixelles. 14 heures
La maison qui chante, rue du Viaduc, 122, 1050 Ixelles. 19 heures
Circuit 3 - 19/10/2019
Chicon, champignons, verger et courges dans le Nord-Ouest
- A deux pas de la Place Bockstael, participez à un atelier pour TOUT connaitre sur le chicon : son histoire, ses particularités mais surtout, les techniques pour le cultiver chez soi. Une activité proposée par le Kiosque à Graines et Chicon en Ville/Witloof in de Stad.
- Rejoignez ensuite l’avenue du Laerbeek à Jette pour une promenade à la découverte du monde fascinant des champignons, proposée par la commune de Jette.
- A deux pas, visitez le Verger de la Transition, un verger urbain, collectif et éducatif.
- Et terminez la journée à la « Fête de la courge » organisée à la Ferme urbaine de l'asbl le début des haricots à Neder-Over-Hembeek.
Potager Laneau, rue Laneau, à côté du numéro 2, 1020 Laeken. 11 heures
Promenade guidée "Les Champignons "
Avenue du Laerbeek, 1090 Jette. 14 heures
Visite du Verger de la Transition
avenue du Laerbeek 120, 1090 Jette. 10 > 17 heures
Ferme urbaine, Mariënborre, 1120 Neder-Over-Heembeek. 13 > 18 heures
Circuit 4 - 19/10/2019
Aquaponie, conservation, frigo partagé, chocolat : un beau menu sur Uccle et Ixelles
- Débutez votre découverte à Uccle, pour découvrir un potager aquaponique.
- Rejoignez l’avenue de la Couronne, où le Collectif KomChéTaMère vous propose un atelier de cuisine « antigaspi ».
- A l’ULB, découvrez comment un frigo partagé permet d’éviter le gaspillage.
- Et pour terminer en douceur, une découverte de la production le chocolat bio et équitable "de la fève-à-la-tablette" de MIKE&BECKY.
Découvrir un potager aquaponique
L'Usine, Rue du Doyenné, 40, 1180 Uccle. 11 > 12 heures
Atelier culinaire : comment conserver un aliment ?
SEE U, Avenue de la Couronne, 227, 1050 Ixelles, 14 heures
Frigo partagé : éviter le gaspillage
Frigo partagé ULB, 22, Avenue Paul Héger, bâtiment F1, 1er étage 1050 Ixelles. 14 > 18 heures
Découverte du processus de fabrication du chocolat bio
MIKE&BECKY Avenue Brugmann 243, 1180 Uccle, 16 > 17h30
Circuit 5 - 20/10/2019
Des Jardins de Jette à Nos Pilifs, en passant par le Houblon de Bruxelles
- Fin de matinée, rejoignez les Jardins de Jette : un collectif d’habitants y développe un potager collectif sur les principes de la permaculture et un compost de quartier.
- Rejoignez ensuite une curiosité : le projet Houblons de Bruxelles ! Vous visiterez l’houblonnière durable et vous pourrez déguster les bières maisons.
- Un détour par la Ferme Nos Pilifs et sa fête d’automne sera l’occasion de visiter serres, potagers et verger.
- Et n’oubliez pas de passer à la Grande Fête à la Good Food à Tour & Taxis de 12 à 17 heures !
Visite du compost et potager collectif des Jardins de Jette
Avenue du Bourgmestre Jean Neybergh, entre le numéro 15C et 15, 1090 Jette. 10 > 14 heures
Visite d'une houblonnière durable et dégustation de bière locale
Houblons de Bruxelles, 1 rue du bois, 1090 Jette. 10h30 > 13 heures
Fête d'automne à la Ferme Nos Pilifs
La Ferme Nos Pilifs, Trassersweg 347, 1120 Neder-Over-Heembeek. 10 > 18 heures
Circuit 6 - 20/10/2019Etapes « gourmet » pour rejoindre ensuite la Fête à la Good Food
- Rien de tel qu’un bon brunch pour démarrer son dimanche matin. Alors, choisissez celui, bio, vegan et 100% à base de récup' de l’épicerie solidaire NOJAVEL.
- Ensuite, si vous aimez déguster de bonnes choses, tout en étant attentif à la Good Food, pourquoi ne pas goûter quelques vins bio, biodynamiques et natures chez Antidotes.
- Et n’oubliez pas de passer à la Grande Fête à la Good Food à Tour & Taxis de 12 à 17 heures !
Rencontre et discussion autour d'un brunch 100 % végétalien, bio et de récup'
L'épicerie solidaire de NOJAVEL, rue du fort 49, 1060 Saint-Gilles. 14 > 18 heures (vérifier heures)
Dégustation découverte de vins bio, biodynamiques et natures
Antidotes, rue Scarron 1, 1050 Ixelles. 14h30
Circuit 7 - 20/10/2019
En famille dans les jardins secrets de la Good Food bruxelloise
- A Anderlecht, la Maison Verte et Bleue vous propose un atelier famille soupe et lampion autour de la citrouille et du potiron.
- Vous avez ensuite le temps de rejoindre le potager de la Ferme d’Uccle, ou l’asbl Tournesol vous invite à découvrir les différents espaces de culture de la ferme.
- Place à la fête ensuite. A Auderghem, le comité de quartier du Vieux-Sainte-Anne vous invite à sa « Serre-Party ». Entre musique, danses et buffets, découvrez leur nouveau projet de construction d’une serre de 96 m².
- Encore des fourmis dans les jambes, rejoignez la ferme du Champs des Cailles à Boitsfort. Vous y rencontrerez les poules, les lapins, les agneaux et brebis qui gambadent dans les prairies, vous visiterez nos potagers, cueillerez vous-même un bouquet de fleurs de saison et acheterez de bons produits de la ferme pendant le marché !
- Et n’oubliez pas de passer à la Grande Fête à la Good Food à Tour & Taxis de 12 à 17 heures !
Atelier famille autour de la citrouille et du potiron
ChAM - potager de la Maison verte et bleue, rue de Neerpede, à côté du 874, 1070 Anderlecht. 10 > 13h30
Visite du potager de la Ferme d'Uccle
La Ferme d'Uccle, Vieille rue du moulin, 93, 1180 Uccle. 14h30 ou 16 heures
Grande Serre-Party au Jardin des Villageois
Les Jardins du Villageois ou Potajoie, Rue du Villageois 89, 1160 Auderghem. 12 > 18 heures
Découverte de la Ferme du Chant des Cailles
La Ferme du Chant des Cailles, Avenue des Cailles (en face du numéro 58)
1170 Watermael-Boitsfort. 13 > 17 heures
