SUPERMARCHÉ COOPÉRATIF & PARTICIPATIF BEES COOP UTOPIE EN CONSTRUCTION

Dans le cadre du développement de la coopérative Bruxelloise, Écologique, Économique et Sociale (BEES coop) l’ASBL BEES&Co a bénéficié d’une subvention pour faciliter l’émergence d’un projet citoyen ayant pour but de favoriser l’accès à une alimentation de qualité, saine et durable pour les habitants de la région de Bruxelles. Ce projet prend la forme d’un supermarché coopératif et participatif.



Cette publication a pour but de :

•     présenter les modèles de supermarchés coopératifs et participatifs

•     présenter des sources d’inspiration en Europe et à l’étranger

•     faire un état des lieux de la situation à Bruxelles

•     présenter des outils méthodologiques utilisés par BEES coop

Catégorie de ressource: 
Public cible: 
Langues de la ressource: 
Français
Acteur(s): 
Quentin CRESPEL