Alimentation locale

L'exploitation est située sur le territoire de la RBC ou en brabant Flamand ou Wallon
Le producteur pratique la vente directe sur son lieu d'exploitation ou chez le client
Le ChAM, le potager éducatif et participatif de la Maison verte et bleue, vous reçoit pour visiter le potager et acheter des légumes, des fruits et des aromatiques, un maximum en auto-cueillette. De mi-mai à mi-décembre, vous êtes le bienvenue chaque mardi (13h30 à 18h) et vendredi (10h à 18h30).

Alimentation saine, de saison et équilibrée

Le producteur respecte tous les engagements suivants qui sont en accord avec les critères du cahier des charges bio:

  • Utiliser des semences ou des plants bios;
  • Utiliser des fertilisants naturels;
  • Eviter ou limiter le plus possible l’utilisation d’intrants chimiques (amendements, engrais, etc);
  • Eviter ou limiter les traitements chimiques contre les maladies, les mauvaises herbes, les parasites;
  • Ne pas utiliser d’OGM;
  • Ne pas utiliser de semences enrobées de produits phytopharmaceutiques de synthèse;
  • Favoriser une diversité de fruits, légumes, céréales rustiques, indigènes;
  • Eviter la production sous serres chauffées.
Le producteur s’engage sur l’honneur à respecter ces engagements
Le producteur est certifié bio

Lutte contre le gaspillage alimentaire

Le producteur utilise une plateforme de distribution d’invendus comme la bourse aux dons ou Foodwe pour donner ou vendre à prix réduit son surplus de production s’il échet
Le producteur collabore avec un acteur de l’aide alimentaire à qui il donne régulièrement son surplus de production s’il échet
Autres bonnes pratiques
Le potager est géré avec des volontaires, qui bénéficient en partie des surplus.

Ecogestion

le producteur soutient la démarche "zéro déchet": limite la production de déchets liés à son exploitation; s'inscrit dans une logique de circularité (récupération déchets > ressources)
Le producteur optimise la logistique des transports (limite les distances, maximise le taux de remplissage, favorise la mobilité douce)
Pour l'instant uniquement de la vente au champ.
Le producteur poursuit une logique low-energy (mécanisation douce, traction animale, énergies renouvelables, mobilité douce,…) et économe en eau et minimise les pollutions (eau, sol, air)
Nous suivons une charte agro-écologique et nous n'utilisons pas ou très peu d'outils mécanisés. Nous avons une mare et le potager est entouré de haies pour favoriser un microclimat plus humide.
Le producteur favorise la transparence , il garantit la traçabilité de ses produits et est ouvert à toutes démarches visant à connaître son fonctionnement et ses produits (par ex. visite de son exploitation)
Nous sommes un potager éducatif et participatif. L'acte de vendre, d'accueillir et de laisser cueillir notre public est aussi un moment d'échange sur notre fonctionnement et nos produits, mais aussi sur les principes de l'agro-écologie, des circuits courts, les autres acteurs à Neerpede,...
Le producteur est acteur ISP, EES, ETA / employant des travailleurs ou à destination d'un public précarisé / en décrochage social
Nous recevons entre autre des volontaires orientées par un médecin, fragilisées et des groupes de centres d'accueil (comme Les Petits Riens).
L'acteur développe des processus d'implication des travailleurs et/ou du consommateur dans son exploitation, leur participation active au fonctionnement de l'entreprise et décisions (autocueillette, coopérative ;..)
Toute personne qui souhaite se mettre au vert et qui tire profit du travail de la terre, de l’observation de la biodiversité est la bienvenue en tant que volontaire. Le consommateur qui le souhaite peut cueillir soi-même ses légumes.