Alimentation locale

Vous êtes implanté sur le territoire de la Région de Bruxelles-Capitale

Alimentation saine, de saison et équilibrée

Le détaillant respecte tous les engagements suivants :

  • Proposer majoritairement de produits bio ou issus de productions (élevages et cultures, transformations) qui respectent les engagements Good Food prévus pour les producteurs et les transformateurs;
  • Favoriser la saisonnalité et l'origine locale (qu'il met en avant dans son espace de vente, selon les saisons);
  • S'informer et communiquer sur la provenance, mode de production et traçabilité des produits;
  • Encourager la consommation de produits de 1ère gamme et ceux visant la fabrication "maison" via par exemple la diffusion des recettes;
  • Pour les produits de la mer, privilégier les produits provenant d'élevages certifiés bio / soit issus de méthodes de pêche respectueuses de la mer.
En cochant, vous vous engagez sur l’honneur à respecter ces engagements.
Votre commerce est certifié bio

Lutte contre le gaspillage alimentaire

Vous utilisez une plateforme de distribution d’invendus comme la « bourse aux dons » ou « Foodwe » pour donner ou vendre à prix réduit son surplus de production
Vous collaborez avec un acteur de l’aide alimentaire à qui vous donnez régulièrement votre surplus de production
Autres bonnes pratiques
Nous nous engageons à ce que nos produits trouvent une place dans une assiette. Nous communiquons, mettons en évidence et réduisons les prix sur les produits que nous ne pourrons bientôt plus vendre.

Ecogestion

Vous soutenez la démarche "zéro déchet" : limitez la production de déchets liés à votre exploitation ; vous vous inscrivez dans une logique de circularité (récupération déchets > ressources)
À la BOS coop, les produits en vrac sont rois !
Vous optimisez la logistique des transports (limitez les distances, maximisez le taux de remplissage, favorisez la mobilité douce)
Nous privilégions les producteurs locaux pour l'ensemble de notre gamme de produits.
Vous poursuivez une logique low-energy (mécanisation douce, traction animale, énergies renouvelables, mobilité douce, …) et vous êtes économe en eau et minimisez les pollutions (eau, sol, air)
Vous favorisez la transparence, vous garantissez la traçabilité de vos produits et êtes ouvert à toutes démarches visant à connaître votre fonctionnement et vos produits (par ex. visite de votre exploitation)
Nous avons au coeur de notre modèle et de notre ADN la transparence de notre fonctionnement ainsi que la traçabilité de nos produits.
Vous êtes acteur ISP, EES, ETA / employant des travailleurs ou à destination d'un public précarisé / en décrochage social
L'acteur développe des processus d'implication des travailleurs et/ou du consommateur dans son exploitation, leur participation active au fonctionnement de l'entreprise et décisions (autocueillette, coopérative ;..)
Le membre de la BOS coop s'inscrit dans un processus coopératif et participatif. Il est :
- Acteur des décisions : La BOS coop est un supermarché coopératif où chaque membre participe aux décisions sur les orientations stratégiques du magasin aux assemblées générales. À la BOS coop, on devient membre à travers une cotisation à partir de 25 €.
- Travailleur : Il s’engage à aider 2h45 toutes les 4 semaines au sein du supermarché. La majorité des tâches est effectuée par les membres, ce qui permet de réduire les coûts et le prix des produits.
- Client : Le magasin est ouvert uniquement aux membres. Le supermarché BOS coop propose l’essentiel des produits alimentaires, d'hygiène et d’entretien de qualité à des prix accessibles.