Le Pôle Alimentation durable de Biowallonie vous invite à participer à :
L’atelier de cuisine dispensé par Alice Crosby, dans son établissement « Matières Premières » à Ixelles.
Il aura lieu de 13h à 17h.
Au programme :
- Préparer, cuire et déguster différents produits boulangers : pains de campagne, pains multigraines et focaccias
- Utiliser différents types de farine bio wallonnes : seigle complet, blé semi-complet, farine de blé blanche
L’événement est gratuit et réservé aux professionnel·le·s. Places limitées à 1 personne par structure.
Pour plus d’information, n’hésitez pas à nous contacter par mail restauration@biowallonie.be ou par téléphone au 0475/308.645.
