Vertigo

Les produits

Le Vertigo collabore avec des producteurs locaux pour utiliser des ingrédients frais et de saison. Cette approche permet d’assurer la qualité des plats et boissons proposés tout au long de l'année.

Le Vertigo est fier de mettre en avant ces produits, car cela fait une réelle distinction, que ce soit pour l'environnement ou ses clients. De plus, étant donné que l’établissement accueille de nombreux touristes, cela leur offre l'opportunité de découvrir les saveurs bruxelloises.

La démarche

Le Vertigo est un restaurant et bar à cocktails en plein coeur du Sablon. C'est la plus ancienne auberge de Bruxelles.

Le lieu dans lequel se trouve le Vertigo est idyllique, un havre de paix en plein cœur de la capitale. En hiver, vous pourrez profitez de la cour couverte et chauffée ainsi que du feu ouvert à l'intérieur. En été, la cour lumineuse s'offre à vous, avec ses anciens vitraux, ses briques rouges et ses tables rondes. Tout cela accompagné d'un excellent cocktail, de tapas à partager et/ou d'un repas complet.