Mathot-Sofra est un fabricant wallon de fromages et beurres. Comme l’ont fait nos parents depuis 1948, au travers de notre métier, nous choisissons de perpétuer cette tradition en redonnant au « vrai » beurre et au fromage la place qu’ils méritent au milieu de notre table.
Nos produits sont simples et naturels : sans additifs, conservateurs ou colorants. Nos beurres et fromages sont tout simplement façonnés à base de lait de vache grâce à un mode de fabrication mécanique et traditionnel et emballés dans des emballages simples en papier. Notre recette offre un beurre naturellement tendre dans lequel aucun additif n'est ajouté pour le rendre tartinable ou allégé.
L'entreprise est familiale et 100% belge. Créée en 1948 par Arthur Mathot et son épouse Marie-Josée, notre entreprise n’appartient à aucune société multinationale, elle est 100% belge et fait l’objet d’une gestion familiale. Nous créons de l'emploi et apportons notre contribution au bon fonctionnement du tissu socio-économique belge et local, notamment par le biais de la fiscalité aux PMEs.
Passionnés et connaisseurs, nous sommes constamment en recherche des meilleures recettes de beurres et de fromages à élaborer.
Nous respectons les normes les plus strictes en matière d’hygiène alimentaire. Soucieux de toujours faire mieux, il nous est apparu naturel de développer des recettes de beurre et de fromage biologiques.
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