La Tricoterie est un lieu culturel et événementiel durable de 1600 m², fondé en 2010 par des citoyen·ne·s qui souhaitaient changer le monde en concrétisant un rêve : créer un lieu unique centré sur la culture, la rencontre des publics et la durabilité. Forte d’une saison culturelle riche et variée, la Tricoterie est fondée sur un modèle double où l'organisation d'événements et un service traiteur viennent en soutien financier à la saison culturelle.

L’ensemble des repas proposé à la Tricoterie est préparé par une équipe passionnée, en suivant le calendrier des saisons, en utilisant des produits issus de l’agriculture biologique et locaux. Centrée sur une logique de partage et de convivialité, la cuisine met en avant des propositions équilibrées et saines qui combleront tous les appétits en remplissant les critères d’une offre éthique et responsable.

Hors de la Tricoterie, le Traiteur Durable prend le relais avec une cuisine artisanale et conviviale, qui respecte les saisons et privilégie les produits locaux, issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable. Comme tout est "fait maison", nos propositions sont adaptables et modulables selon vos préférences.

L'engagement de cet acteur

  • Approvisionnement : 3 étoiles
  • Fait maison : 2 étoiles
  • Gaspillage alimentaire : 4 étoiles
  • Plats de saison : 5 étoiles
1 étoile = effort appréciable ; 5 étoiles = engagement exemplaire
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Type

Traiteur sans comptoir

Produits

Plats préparés

Public

Vend aux particuliers
Vend aux professionnels
Vend aux collectivités

Infos Pratiques

Rue Théodore Verhaegen 158
1060 Saint-Gilles
Belgique

0476882141