DREAMKITCHEN

Les produits

Du lundi au jeudi, une équipe de bénévoles roule ses cuisines mobiles sous la grande halle couverte de l’Abattoir, pour la transformer en cuisine de quartier. Le principe ? Le lunch prend la forme d’un buffet, et toute personne qui a du temps et de l'envie est invitée à venir donner un coup de main pour préparer un lunch sain et frais, à base d’invendus du marché. La DREAMKITCHEN propose du lundi au jeudi entre 12 et 14h un délicieux déjeuner et une soupe, le tout végétarien ou végétalien.

La démarche

À la DREAMKITCHEN, on peut se faire plaisir à petit prix, tout en réduisant le gaspillage alimentaire à travers la revalorisation des invendus du plus grand marché de Bruxelles. On y fête aussi l'esprit du partage : chaque semaine se crée une chaleureuse table d'hôte dans un lieu unique de Bruxelles, où il y a de la place pour tout le monde. Aussi pour les personnes qui apportent leur propre pique-nique. Petit plus : chaque mercredi, durant ou après le lunch, chacun peut se divertir avec KETMET, la plus grande plaine de jeux de Bruxelles, accessible à tous gratuitement.