CoHop

Les produits

La CoHop est la première coopérative de microbrasseries à Bruxelles. On y trouve également une sandwicherie et un espace dégustation.

Pour la production de la sandwicherie, CoHop utilise uniquement des produits locaux et principalement bio. Toute la nourriture est faite maison par Sheïma. CoHop propose des options vegan, veggie et carnivores.

Au niveau des boissons, vous aurez le choix entre des bières produites sur place, des vins bio et des soft locaux et/ou bio.

La démarche

Le projet CoHop s'articule autour de plusieurs activités et valeurs communes. Ses activités principales sont :

• La production de bières artisanales ;
• La production et la vente de sandwichs, salades, soupes ;
• Le service de bières artisanales et l'organisation d'évènements culturels au sein de l'espace dégustation.

Ces activités sont déployées autour des valeurs de CoHop, à savoir le partage, l'artisanat et l'écoresponsabilité.

La sandwicherie et l’espace de dégustation sont complètements ouverts sur les installations de production de bières artisanales, afin de donner la possibilité à tout le monde de rentrer un peu dans le monde de CoHop et d'en savoir plus.