Le restaurant Anju, dirigé par le chef Sang Hoon Degeimbre à Saint-Gilles, propose une immersion unique dans la cuisine coréenne moderne. Avec son décor minimaliste et accueillant, l’établissement met à l’honneur les racines coréennes du chef, tout en offrant une expérience culinaire qui mêle tradition et créativité. Les plats, conçus pour être partagés, révèlent des saveurs riches et intenses, grâce à l'utilisation de produits locaux travaillés avec subtilité.
Parmi les incontournables du menu, on retrouve des bouillons savoureux, des pots de kimchi maison et des plats réconfortants comme le poulet frit à la coréenne, enrobé d'une sauce sucrée et épicée, à la fois croustillant et addictif. Le restaurant mise sur la convivialité, avec un service chaleureux et attentif. Anju devient ainsi une destination incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir la générosité de la cuisine coréenne à Bruxelles.

Infos Pratiques
Mardi : 12.00h - 14.00h et 18.30h -21.30h
Mercredi : 12.00h - 14.00h et 18.30h -21.30h
Jeudi : 12.00h - 14.00h et 18.30h -21.30h
Vendredi : 12.00h - 14.00h et 18.30h -21.30h
Samedi : 12.00h - 14.00h et 18.30h -21.30h
Dimanche : fermé
Rue de la Source, 73
1060 Saint-Gilles
Belgique