Albert

Les produits

Situé au 5e étage de la Bibliothèque Royale de Belgique, le restaurant Albert vous propose à toute heure des plats et des boissons qui satisferont vos papilles. Au menu : une carte qui évolue au fil des saisons, avec des petits-déjeuners, des lunchs, des snacks sucrés et salés, ainsi qu’un brunch sous forme de buffet le week-end.

La démarche

Soucieux de travailler avec des agriculteurs et des producteurs locaux qui apprécient tout comme lui le patrimoine culturel, Albert est attentif à la notion de durabilité, tout en privilégiant la qualité et le circuit court.

Vous pourrez ainsi goûter à plusieurs variétés de fromages au lait cru, à des charcuteries, des vins naturels, des bières gourmandes et d’autres produits gastronomiques qui respectent les traditions belges et européennes en matière de fermentation et de conservation.

Et, cerise sur le gâteau, tout cela en profitant d’une des plus belles vues sur la ville de Bruxelles !