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6 activités

Conservation des fruits et légumes

asbl Tournesol-Zonnebloem
Dans l’atelier « Conservation de fruits et légumes », nous vous proposons de prolonger la vie de votre potager, de vos légumes et de vos fruits. En effet, vous avez déjà franchi une belle étape en créant votre propre potager, mais comment savourer...
Dates:
Adresse:

Vieille rue du Moulin 93
1180 Bruxelles

Public cible:
Citoyens

Pain au levain

asbl Tournesol-Zonnebloem
Les ateliers Pain au levain sont animés par la FourNilière. Depuis longtemps et dans de nombreux pays, le pain est un aliment clé pour de multiples civilisations. Envie de retrouver le savoir-faire du pain au levain ? De découvrir les secrets du...
Dates:
Adresse:

Vieille rue du Moulin 93
1180 Bruxelles

Public cible:
Citoyens

Formation avancée "Gastronomie végétale"

Oxalis : gastronomie végétale
Cette formation de 48h, accessible en priorité aux personnes ayant déjà suivi la formation "Bases de la cuisine végétale" ou ayant un bon niveau de cuisine, a pour but de vous permettre d'approfondir vos connaissances et techniques culinaires afin de...
Dates:
Adresse:

Rue des Champs 46
1040 Etterbeek

Public cible:
Citoyens

Cuisine de plantes sauvages de l'automne

asbl Tournesol-Zonnebloem
Un long temps de midi consacré à la récolte et la cuisine de plantes sauvages de l’automne, qui constitue une occasion idéale pour se (re)connecter avec la nature et le rythme des saisons ! L’atelier se compose d’une balade pour découvrir les...
Dates:
Adresse:

Vieille rue du Moulin 93
1180 Bruxelles

Public cible:
Citoyens

Stage "Bases de la cuisine végétale"

Oxalis Ecole de cuisine végétale ASBL
Ce stage de 2,5 jours, accessible à toutes et tous, a pour but de transmettre les bases de la cuisine végétale afin que chacun·e puisse être autonome et créatif·ve à la maison. Vous apprendrez les savoirs, techniques et savoir-faire de base ainsi que...
Dates:
Adresse:

Chaussée de Wavre 1145
1160 Auderghem

Public cible:
Citoyens

Stage "Pain au levain et babka végétale"

Oxalis Ecole de cuisine végétale ASBL
Envie de plonger les mains dans la pâte et de révéler les secrets de la fermentation naturelle ? Ce stage immersif d'une journée est fait pour vous ! Que vous soyez passionné·e de boulangerie maison ou simplement curieux·se de découvrir une approche...
Dates:
Adresse:

Chaussée de Wavre 1145
1160 Auderghem

Public cible:
Citoyens
Professionnels