De saison :
Juillet - Novembre
Difficulté :
1 sur 3
Durée :
35
'
35
'
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 oignon
- 1 boîte de tomates en dés
- 40 g de mascarpone
- Du pesto vert
- Champignons de Paris
- Olives noires dénoyautées
- Sel
- Poivre
- Pâtes fraîches au choix (fourées épinards-ricotta par exemple).
Préparation
- Faire revenir l’oignon dans de l’huile d’olive
- Ajouter la boîte de tomates en dés
- Ajouter les champignons coupés
- Laisser mijoter
- Lorsque les champignons sont cuits, ajouter le mascarpone, le pesto, le sel, le poivre et les olives
- Servir avec des pâtes, fraîches de préférence
Pas envie de cuisiner ? Simplifiez-vous la soirée !